Go Study Australia

Chef, cuochi, pasticceri e panettieri sono figure molto ricercate in Australia. In particolare lo chef è una delle professioni più apprezzate.

Lo testimonia il fatto che sia attualmente presente sia nella lista CSOL che nella SOL. La lista CSOL (Consolidated Sponsored Occupation List) include tutte le professioni per le quali è possibile concorrere ad una “sponsorship”, ossia ad una residenza temporanea a fini lavorativi legata ad un datore di lavoro/azienda “sponsor”.

La SOL (Skilled Occupation List) è una lista più ristretta rispetto alla CSOL e racchiude le occupazioni più richieste in Australia. Per queste professioni è possibile intraprendere un percorso di “independent skilled migration”, ossia una pratica di immigrazione indipendente da un datore di lavoro/azienda (sponsor), secondo un percorso a punti in base alle proprie “skills” (competenze certificabili).

Stipendio medio

24 AUD/ORA

Full Time: 4200 $ al mese
Livello di inglese
basso
alto

livello discreto

Impiego
basso
alto

molto richiesto

Feeling del settore

ultimi 5 anni

hot

ultimi 2 anni

hot

prospettive di

crescita futura

La professione del cuoco include competenze che vanno oltre quelle propriamente gastronomiche, il suo ruolo varia a seconda del ristorante fino ad arrivare ad una dimensione decisamente “manageriale”. Gli chef di alto livello gestiscono lo staff, organizzano meeting e hanno responsabilità nella contabilità della cucina.

Proprio perché ci sono vari livelli di competenza all’interno di una cucina è possibile cominciare da un ruolo di minor responsabilità, ad esempio come commis, e piano piano fare carriera.

Si tratta di professioni ben retribuite: gli stipendi posso arrivare a livelli molto alti, specialmente nelle grandi città.

Che tu sia uno chef stellato o alle prime armi, Go Study ti aiuta a trovare la soluzione più adatta alle tue esigenze: da un corso intensivo di inglese alla certificazione linguistica, fino ad arrivare a veri e propri corsi professionali, fondamentali per poter svolgere questo mestiere ad alti livelli. Si tratta di un settore interessante per soggiorni in Australia anche di medio-lungo periodo, tuttavia per portare frutti duraturi necessita di un’adeguata preparazione. Go Study è in grado di darti il suo aiuto anche sul suolo australiano, grazie ad uffici presenti nelle principali città (Sydney, Melbourne e Brisbane), permettendoti così di cominciare la tua esperienza col piede giusto, grazie ad una consulenza gratuita, in italiano, anche dall’altra parte del mondo!

STRATEGIA CONSIGLIATA DA GO STUDY

1

Corso di General English per chi non ha ancora un buon livello linguistico

Corso Professionale (VET o TAFE) in Cookery

Le skills richieste

Hard Skills

  • Visto lavorativo ( Working Holiday Visa o Student Visa)
  •  Certificato RSA

Soft Skills

  • Capacità di lavorare sotto pressione
  • Rapidità, efficienza e pulizia
  • Competenze organizzative (distribuzione del lavoro, pianificazione degli orari)
  • Attitudine al comando ma anche al lavoro di squadra
  • Buone capacità comunicative sia con i colleghi che con il cliente