Go Study Australia
Mangiare fuori a Sydney non è esattamente semplice. Chi già conosce la città sa bene quanti ristoranti ci siano e questo rende la scelta davvero difficile! Non solo ci sono tantissimi posti tra cui scegliere, ma anche moltissime tradizioni culinarie differenti da provare: dalla thailandese a quelle libanese, greca, messicana, vietnamita, coreana, giapponese, spagnola, francese e ovviamente italiana. Insomma ce n'è per tutti i gusti! Qualsiasi siano le tue preferenze avrai modo di trovare sempre e comunque ristoranti di ottima qualità a Sydney. Ma non lasciarti ingannare dai soliti posti per turisti, cerca e fatti consigliare quelli preferiti dai veri locals! Ma a chi chiedere queste informazioni? Ovviamente a Go Study! Per aiutarti ad orientarti nella scelta dei locali da provare abbiamo chiesto al nostro staff di Sydney di rivelarci quali sono i locali che amano di più in città! Questi sono i loro suggerimenti."Adoro andare a mangiare al ristorante A Tavola, 79/73-75 Hall St. Il servizio è molto efficiente e la qualità dei prodotti è ottima, mi sembra di tornare in Italia ogni volta. Il mio piatto preferito? Tagliatelle e funghi!""Il mio posto preferito è Satang Thai Exclusive in 204/107-121 Quay St, nella zona di Haymarket. Il ristorante è molto carino, ottimo per qualsiasi occasione. Si trova proprio in centro città, il cibo è favoloso, tradizionale e servito in porzioni abbondanti. Il prezzo è modico. Da provare il Massaman Beef Curry: SI tratta di un piatto piccante a base di carne di manzo!""A me piace molto la colazione in stile australiano con avocado, uova in camicia, salmone, toast e ricotta perciò preferisco uscire per un brunch (una colazione abbondante che fa anche da pranzo) che per cena. E’ il mio modo preferito per iniziare il weekend! Il mio locale preferito si chiama Two Ants e si trova a Elizabeth Bay, l’indirizzo è 70 Elizabeth Bay Road. Mi piace perchè le colazioni sono squisite, i prezzi modici e il proprietario, Franco, è simpaticissimo. Figlio di genitori italiani, parla italiano e si ricorda sempre di tutti i suoi clienti. Di solito ordino una spremuta fresca e il Two Ants Mash.""Il mio consiglio per una cena fuori è San Fil de Gas, l’indirizzo è 201/561-583 Polding St. E’ il migior posto dove potersi sedere e godersi una piadina in vero stile italiano, gelato fatto in casa e tanti altri dessert! Raccomando in particolare la piadina con prosciutto cotto, rucola e mozzarella, semplice e saporita, seguita da un gelato burger come dessert!  E le loro colazioni salutari, sono un must!""Mi piace molto il Watsons Bay Boutique Hotel , l’indirizzo è 1 Military Road. La vista è mozzafiato e il ristorante si trova giusto davanti a una delle più belle spiagge di tutta Sydney! Di solito ordino il Grilled Lamb Rack, ovvero costine d’agnello alla griglia.""I miei posti preferiti sono due: la pizzeria Society, 65 Bondi Road, e il Korean BBQ O Bal Tan, 363A Pitt St. Society mi piace perché la pizza è buonissima e c’è l’opzione all you can eat il lunedì e il martedì a soli 20$. Inoltre è BYO, bring your own, ovvero si può portare la propria bottiglia di vino spendendo meno. La mia pizza preferita è la Quattro Formaggi, buonissimissima! La prima volta che sono andata a O Bal Tan lo ho trovato un posto molto curioso. Si può provare il cibo tradizionale (sotto la voce “sides” del menù) oltre ai piatti a base di carne. E’ un'alternativa divertente per una cena tra amici. Suggerisco i piatti principali con ogni tipo di carne.""A me piace molto The Winery, la cantina, a Surry Hills, il re dei ristoranti formali un po’ vintage con musica dal vivo e una lista di vini che include bottiglie da tutto il mondo. L’ultima volta che ci sono stato, ho ordinato la bistecca e l’hanno cotta proprio come avevo richiesto. Al mio tavolo tutti hanno scelto qualcosa di diverso e sono rimasti tutti soddisfatti. L’atmosfera e’ molto piacevole e la musica e’ fantastica, per non parlare del servizio! Il miglior piatto per me e’ la tagliata da 180g con rucola, cavoli di Bruxelles, parmigiano, pepe verde e mostarda. L’indirizzo è 285A Crown St.""Il mio ristorante preferito si trova nella bellissima spiaggia di Manly. Sunset Sabi è una fusione tra cucina giapponese e messicana. Loro sì che sanno come esplorare e creare piatti diversi. Il mio piatto preferito è il Dank Roll, un piatto a base di granchio, capesante, avocado, una particolare maionese e soya. Hanno anche un bar molto carino e i drink sono così particolari che rendono tutta l’esperienza molto interessante. Consiglio in particolare il whisky kick! Il tutto accompagnato da un servizio eccellente. Questo e’ l’indirizzo: 26/28 Pittwater Road.""Il mio posto preferito è China Doll per il servizio è eccellente, l’ambiente raffinato ma allo stesso modo informale e poi cibo e cocktail sono ottimi. China Doll ricorda momenti preziosi, occasioni speciali e il mio preferito, il pranzo della domenica. Da provare: San Choy Bau, Salt and Pepper Prawns e il Wagyu Beef, tutti piatti della cucina asiatica moderna. Come Cocktail suggerisco the South-East. China Doll si trova al numero 4/6 in Cowper Wharf Road.""Il mio ristorante preferito è Vapiano, all’angolo fra King St e York St. Mi piace perché il concetto di questo ristorante è molto carino, il locale è nuovo e il cibo è molto appetitoso! A dire il vero il mio piatto preferito è..Tutte le pizze che hanno perché sono tutte freschissime!"Se ti capiterà di provare uno di questi ristoranti, condividi la tua opinione sui social usando l'hashtag #GoStudyCommunity! Anche noi, pur vivendo in Australia, abbiamo conservato l’amore per il buon cibo e per il sedersi a tavola con gli amici. E’ il miglior antidoto alla nostalgia di casa e bisogna aggiungere che qui a Sydney i ristoranti davvero buoni non mancano. Perciò non ci resta che augurarti
Buon Appetito!
- Ester, Student Advisor a Sydney -